Notas de cata: Color morado intenso. Aromas a ciruela madura y moras con toques de violeta. Frutas negras maduras e higo en boca con toques de humo y vainilla
Composición varietal: 100% Malbec
Maridaje: Cordero asado, estofado de lentejas, chorizo español
Crianza y Vinificación: Las uvas de la finca se vendimian manualmente, se seleccionan cuidadosamente y se despalillan. El vino realiza una maceración tradicional con levaduras seleccionadas. Cholila Ranch Malbec se añeja tanto en roble americano como francés.