Cosecha Tardía Blanco Dulce, es un espumante con un muy buen balance. Se destacan las frutas tropicales y nuevamente durazno blanco. Se aprecia burbujas pequeñas y delicadas que se transforman en una corona persistente. De color amarillo verdoso, intenso; donde aparecen manzanas verdes, durazno y delicadas notas cítricas.

- Graduación Alcohólica: 11,2%
- Potencial de Guarda: 3 años
- Presenta un color amarillo verdoso
- Temperatura ideal de Consumo: 6°C
- Presencia de aromas a manzanas verdes, durazno.
- Presencia de notas cítricas.
- Fermentación (levaduras seleccionadas): En tanques de acero inoxidable.
- Método Charmat.