Es una yerba deliciosa, el aroma es dulce a pomelo rosado y, si bien es muy fresco, tiene alguna nota de caramelo. En boca se siente el sabor del jugo de pomelo y al final una nota levemente más amarga de cáscara. Es ideal para que lo disfrutes con sabores salados como los tostados de jamón y queso. Éste marida con el cítrico del pomelo.