La hoja verde utilizada para obterner la Yerba Mate Canchada es de dos años, bien madura y de zona de campo
Secanza de tipo tradicional "Barbacúa"
La leá empleada tanto en el sapecado como en el secadero es de madera dura, con lo cual no se altera el aroma y sabor.
El estacionamiento que se realiza en depósitos apropiados para tal fin, es de aproximadamente dos años.
La molienda se efectúa bajo estricto control de personal especializado.
Su envase es de óptima calidad con lo cual se conservan sus cualidades de origen
CONCLUSION, LA "CALIDAD" NOSE LOGRA POR CASUALIDAD